El sistema de equipos de cervecería de 4 recipientes de 5000L ejemplifica la transición a una operación de elaboración de cerveza grande y eficiente, perfectamente adaptada para satisfacer una mayor demanda sin comprometer la calidad artesanal. Compuesto por elementos esenciales como un tanque de maceración, tanque de filtración, caldera de cocción, fermentadores y recipientes auxiliares, esta configuración permite a los cerveceros aumentar la producción sin sacrificar la precisión. La sala de cocción de 4 recipientes ofrece el máximo nivel de control y flexibilidad, lo que la hace ideal para cervecerías más grandes que buscan producir una variedad de estilos de cerveza con precisión y consistencia. Los sistemas de 4 recipientes de ZYB Craft logran un equilibrio armonioso entre eficiencia y calidad. Disfrute de ciclos de elaboración más cortos, menor consumo de energía y mayor productividad sin sacrificar nunca la artesanía y el sabor.

Detalles del producto

Características del producto

● Nuestros probados equipos y soluciones de elaboración de procesos, desde componentes individuales y módulos de proceso hasta ingeniería llave en mano, están personalizados para la eficiencia, el ahorro de energía, el alto rendimiento y la flexibilidad.

● El cuerpo principal de cada pieza de equipo está hecho de materiales de acero inoxidable de alta calidad según estándares internacionales, con soldaduras y pulidos impecables, efecto de aislamiento de alta calidad, tecnología de transferencia de calor de camisa versión Miller eficiente y la aplicación del principio científico de turbulencia de vapor para lograr el máximo efecto de transferencia de calor y ahorro de energía.

● El diseño razonable ahorra energía al máximo y mejora la tasa de utilización integral y la recuperación de calor del equipo.

● Mezcla uniforme y suave, dispositivo de labranza para mejorar la calidad del mosto de manera más efectiva, filtración rápida y eficiente, circulación interna y externa de ebullición del mosto para garantizar el nivel de calidad del mosto, reducir la evaporación total, alimentación tangencial por hundimiento rotatorio, diseño de pendiente del tanque para una separación del mosto más perfecta.

● Bomba de mosto y motor con control de frecuencia variable.

● Bomba con refrigeración por agua para prolongar la vida útil del equipo.

● Diseño de tuberías razonable sin áreas ciegas garantiza portabilidad, seguridad y eficiencia en la operación real.

● El sistema de control automático de procesos se encarga del control de calidad de todo el proceso para garantizar la estabilidad del proceso de producción.

● Sistema CIP con separación de tanques individuales para evitar interferencias entre productos y garantizar que el equipo esté limpio y estéril.

Configuración estándar