En el mundo de la cerveza artesanal, dominar el arte de la fermentación es fundamental para crear excelentes cervezas. La levadura es el héroe anónimo del proceso de elaboración de la cerveza y desempeña un papel clave a la hora de determinar el sabor, el aroma y el carácter de cada cerveza. Como fabricante profesional de equipos para cervecerías, ZYB Craft reconoce la importancia de la gestión de la levadura en el proceso de elaboración de la cerveza, por lo que lanzamos el sistema de expansión de levadura para cervecerías más avanzado. Nuestros sistemas de expansión de levadura están diseñados para permitir a los cerveceros cultivar y gestionar cepas de levadura con una precisión y una eficiencia incomparables, lo que en última instancia garantiza una alta actividad de la levadura y la calidad de la fermentación de la cerveza. ¡Embárquese juntos en este viaje de descubrimiento y conozca el futuro de la tecnología cervecera!

Nos aseguramos de que la expansión de levadura se produzca y suministre en un entorno estéril, y todo el sistema está diseñado para ser flexible y eficiente para satisfacer las necesidades de diferentes especies de levadura.

Características:

Capacidad de producción: 5-30HL de expansión de una o varias etapas

Equipado con el correspondiente sistema de limpieza automática CIP

Diseño y producción personalizados según diferentes tamaños de cervecerías artesanales.

Configuración semiautomática o totalmente automática según las necesidades reales

Los sistemas de amplificación de levadura cervecera de ZYB Craft brindan una precisión incomparable en el cultivo de levadura. Puede ajustar y monitorear parámetros como la temperatura, la aireación y los niveles de nutrientes para garantizar que su cepa de levadura se cultive en condiciones óptimas, lo que da como resultado un cultivo de levadura saludable y altamente activo. Dígale adiós a los resultados de fermentación impredecibles y hola a una cerveza confiable y de alta calidad.

La elaboración de cerveza es un arte y esperamos que dediques más tiempo a perfeccionarlo. Nuestros sistemas de propagación de levadura para cervecería automatizan el proceso de propagación y recolección de levadura, lo que reduce el trabajo manual y el riesgo de error humano, y te permite ahorrar un tiempo valioso. Nuestro sistema se encarga de otras cosas por ti, lo que te permite concentrarte en la innovación y la creatividad.

Ya sea que tenga una pequeña cervecería artesanal o una gran planta de producción, nuestros sistemas están diseñados para satisfacer sus necesidades únicas de gestión de levadura. Es altamente personalizable y escalable y garantiza que cada lote de cerveza conserve su perfil de sabor único, lo que lo hace ideal para cervecerías de todos los tamaños. Dígale adiós a los cambios innecesarios y hola a las cervezas excelentes y consistentes.